ジェラート系フランチャイズ加盟募集店を比較表で一覧紹介、メリットや失敗しないコツも解説
最終更新日：2024年09月10日
ジェラートのフランチャイズ開業を考える際、「開業資金」や「コンセプト」などの選択肢に悩んだ経験はありませんか。
たとえば、地域の特色を活かしたジェラートショップでは、素材の質がそのまま商品の魅力に直結します。一方、無人販売店では、24時間いつでもアイスクリームが購入できる利便性が大きな強みです。
しかし、これらの店舗形態に共通して重要な要素が「開業資金」です。
特に大きなコストがかかるのがジェラート製造機です。新品か中古か、規模によってその価格は50万円から600万円と幅広く、製造機の選択が、提供スピードやジェラートの仕上がりに大きな影響を与えます。
そのため開業資金をどこに有効活用して収益性に繋げるかが成功のカギとなります。ここでは収益性に応じたおすすめのジェラートのフランチャイズ本部をご紹介します。
※参照元https://fc-kamei.net/brand/1257/
ジェラート フランチャイズ早見表
ここでは、ジェラート フランチャイズ本部各社の特徴を一覧で紹介しています。ジェラート フランチャイズは自分に合った本部を選ぶことが大切です。各社で異なるサポートの特徴を比較しながら、自分に合ったFC本部を探してみましょう。
| 店舗名 | サービスの特徴 |
|---|---|
 【PR】リビスコ |
食べログでも大人気の美味しさと充実のサポート体制で安定的な集客＆運営を実現 ・野菜・果物・牛乳も地元食材の魅力を伝えられる ・サービス業未経験でも大丈夫！本部による充実したサポートメニュー ・徹底的なコストカットで利益が出やすい運営モデルを実現 資料ダウンロードはこちら >> |
| サーティワンアイスクリーム | 店長トレーニング、店舗設計・着工、開店準備など豊富な支援 |
| ボブソンズ | 物件探しからスタッフの研修指導まで幅広いサポートを提供 |
| ロールアイスクリームファクトリー | 物件取得サポートや直営店研修＋開業支援による研修 |
| ヨゴリーノ | 加盟店ごとのニーズに合わせたショップモデルを提案 |
| やんばるジェラート | 沖縄特産果物を使用し、秘伝の「魔法の粉」で本店と同じ味を再現 |
| ドナテロウズジャパン | 差別化された魅力ある商品メニューと、研修や広告などサポート体制も充実 |
| 無人のアイス屋さん | 開業前のトレーニング、運営支援、マーケティングなど支援充実 |
| ブルーシール | アメリア生まれ・沖縄育ちのオリジナルジェラート！ |
| 夜アイス専門店 月曜からアイス | 濃厚なソフトクリームに旬の果物を添えた映えるスイーツを提供 |
| マンハッタンローズアイスクリーム | おしゃれなロールアイス専門店は国内トップクラスの店舗数 |
| アイスは別腹 | 6坪～から開業OK！コストを抑えてかつスピーディな投資回収を実現 |
【PR】食べログでも大人気の美味しさと充実のサポート体制で安定的な集客＆運営を実現
リビスコは、地元の野菜や果物をふんだんに使ったジェラートを提供し、全２店舗で食べログ百名店アイス・ジェラートのカテゴリに選ばれたジェラート店です。
集客力は言うまでもなく、本部だけでなく、SV（スーパーバイザー）によるきめ細かい支援も受けられるため、飲食業界未経験の人でも安心して参入しやすいジェラート フランチャイズです。
リビスコ
画像引用元：リビスコ公式サイト（https://libisco.com/fc/）＼地元の魅力をジェラートで発信！／
リビスコの特徴
リビスコの特色の一つは、地元食材の活用にあります。ジェラートの素材に用いる牛乳から、フレーバーとなる果物、野菜など、地元の食材を活用しているため、旅行客をターゲットに地域創生を促し地元の魅力をお客様に伝えていくことができます。
FC加盟店へのサポーメニューの豊富さも魅力です。リビスコでは、開業における準備や広告運用、商品開発、資金調達支援など支援内容が豊富で、かつ開業後も必要な支援を受けることができます。
また、開業後に安定運営を実現しやすいのもリビスコ強みです。同本部では徹底的なコストカットと廃棄ロスを最小限に抑えることに努めており、利益が出やすい構造を実現しています。
リビスコはこんな方におすすめ
- ジェラートだけでなく、地元の魅力も発信していきたい
- 支援体制が安定しているジェラート フランチャイズ本部を探している…。
- お店は小さくても着実に利益を出して、安定運営を実現したい
＼地元の魅力をジェラートで発信！／
リビスコを選ぶべき理由
【理由1】野菜・果物・牛乳も地元食材の魅力を伝えられる
リビスコに加盟するメリットの一つは、ジェラートの美味しさに加えて、地元の魅力をお客様に発信できることです。リビスコのジェラートには、野菜や果物など地元で採れた食材が用いられており、素朴な美味しい味が伝えられるのはもちろん、地元食材の魅力を印象付けられるのも強みといえます。
そして、リビスコ・ジェラートの美味しさの秘訣は食材だけではありません。食材の魅力を引き出す「作り方」にもこだわっています。砂糖の使用量を最小限に抑えることで、食材の美味しさはそのままに程よい甘さとなめらかな食感が持ち味のジェラートが楽しめます。
【理由2】サービス業未経験でも大丈夫！本部による充実したサポートメニュー
ジェラートショップは小さい敷地や少ない人数から始められるため、サービス業未経験でも始めやすい業界でしょう。リビスコに加盟すれば資金調達支援から広告運用、店舗運営サポートなど本部＆SV（スーパーバイザー）による多彩な支援を受けられ、初心者やマーケティングノウハウのない人でも、ビジネスを展開することができます。
加盟店への具体的なサポートメニューとしては、WEB広告運用や送客のための広告運用、SVによる店舗サポートなどラインナップが豊富です。外国人や観光客を集客するためのWEB広告、商品開発、資金調達支援、会計代行業務など実務的な支援も提供しています。オンラインで販売する場合は、そのための販売支援も行っています。
【理由3】徹底的なコストカットで利益が出やすい運営モデルを実現
リビスコのジェラート フランチャイズは、美味しい味を提供するとともに、利益が出やすい運営モデルも実現しています。最低7坪（約23平米）の広さで店を開業できるほか、人件費の削減、廃棄ロスは提携先への販売するなど、徹底的なコストカットに取り組むことで、1店舗1億円を目指せる収益構造を構築することに成功しました。
店舗の実績を踏まえた事業シミュレーションや詳しい加盟条件は資料でご確認いただけます。
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リビスコの加盟条件
- 加盟金：要相談
- ロイヤリティ:<月額>10万円、<従量>売上5%
※税情報は不明
リビスコの支援体制
- 本部負担によるWEB広告運用
- SVによる店舗サポート
- 商品開発
- 会計代行業務・資金調達支援
- オンライン販売サポート
リビスコの運営会社概要
| 企業名 | リビスコ株式会社 |
|---|---|
| 設立年 | 公式サイトに記載なし |
| 所在地 | 東京都中央区銀座3丁目7-12 |
| URL | https://libisco.com/ |
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他にもまだある！ジェラート フランチャイズ
サーティワンアイスクリーム
画像引用元：サーティワンアイスクリーム公式サイト（https://www.31ice.co.jp/contents/company/franchise/）サーティワンアイスクリームの特徴
サーティワンアイスクリームは、世界50ヶ国・7,500店以上を展開するグローバルなジェラート フランチャイズです。国内ではB-R サーティワン アイスクリーム株式会社が運営しており、約1,200ヵ所の販売拠点を有しています。
特色的なのは、世界的な規模に加えて、31種類もの多彩なアイスクリームと充実した加盟店への支援です。FC加盟店のニーズはさまざまですが、サーティワンアイスクリームでは、それぞれの立地条件にマッチした店舗プランやデザインを提案できます。
サーティワンアイスクリームの支援体制
サーティワンアイスクリームでは、包括的なサポート体制を敷いています。上述のとおり立地条件に適した店舗プラン＆デザインを提案できるほか、店長トレーニングや店舗設計・着工、開店準備などを支援します。「採用サポートセンター」と「スタッフ応募受付窓口の開設により、全国ストアースタッフの採用活動支援にも積極的です。
要問合せ
サーティワンアイスクリームの運営会社概要
| 企業名 | B-R サーティワン アイスクリーム株式会社 |
|---|---|
| 設立年 | 記載なし |
| 所在地 | 東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア16階 |
| URL | https://www.31ice.co.jp/ |
ボブソンズ
画像引用元：ボブソンズ公式サイト（https://www.hobsons-icecream.com/）ボブソンズの特徴
ボブソンズは、普通のアイスクリームとブレンドアイスクリームの二刀流です。ブレンドアイスクリームはアイスクリームとフルーツを混ぜ合わせているため、味と食感の豊かさが増しています。そんなボブソンズではFC加盟の募集も実施しており、物件探しからスタッフの研修指導まで幅広いサポートを受けられるのが利点です。
物件探しに際しての立地調査、売上予測、店長候補の現場研修、店舗デザイン、レイアウト、工事のサポートも行っており、ボブソンズならスムーズな開業と安定収益が可能となります。
ボブソンズの支援体制
ボブソンズでは、ご相談から開業支援まで総合的なサポートを提供。店舗の物件探し、立地調査、売上予測、お見積り、計画書の作成、店舗の設計管理、店長・スタッフの研修まで必要なサポートメニューを網羅しています。店長の現場研修では、調理技術・接客技術・労務管理・運営管理などのスキルを習得できます。
ボブソンズの運営会社概要
| 企業名 | 株式会社ホブソンズ・ジャパン |
|---|---|
| 設立年 | 平成3年11月29日 |
| 所在地 | 東京都中野区東中野４-28-7 アゼリアハイツ402 |
| URL | https://www.hobsons-icecream.com/ |
ロールアイスクリームファクトリー
画像引用元：ロールアイスクリームファクトリー公式サイト（http://rollicecreamfactory.com/fc）ロールアイスクリームファクトリーの特徴
ロールアイスクリームは、タイで発祥したロールアイスクリーム専門店のFCです。ルーツの信念を継承しつつ、日本人の好みに合う「NYスタイル」のロールアイスクリームを完成させています。2017年には国内1号店を原宿にオープンしたほか、FC加盟店の募集も実施しています。
FCとしてのロールアイスクリームの魅力は、豊富なサポート体制です。物件取得や研修制度、商品開発、メディア露出支援、催事開催支援など多岐にわたる支援を提供しています。
ロールアイスクリームファクトリーの支援体制
本部に届く物件を紹介する「物件取得サポート」をはじめ、30日間の直営店研修＋5日間の開業支援による「研修制度」、季節ごとに新商品を展開できる「商品開発力」など、充実した支援体制を用意しています。地域1号店・季節商品として売り出せる「メディア露出支援」や、契約店舗以外での売上獲得が可能な「催事開催支援」も効果的です。
ロールアイスクリームファクトリーの運営会社概要
| 企業名 | 株式会社トレンドファクトリー |
|---|---|
| 設立年 | 記載なし |
| 所在地 | 東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル 3階 |
| URL | https://www.trendfactory.jp/ |
ヨゴリーノ
画像引用元：ヨゴリーノ公式サイト（http://www.yogorino.co.jp/index.html）ヨゴリーノの特徴
ヨゴリーノは、イタリア発のジェラートチェーンです。国内ではITALYO株式会社がマスターライセンサー（総代理店）として事業運営を手がけています。FC加盟店に対しては、低投資・高回収型パッケージの提供を行っており、わずか2坪からの出店開業も可能です。
ヨゴリーノには、長年培った豊富な経験と商品開発力があるため、加盟店ごとのニーズに合わせたショップモデルを提案することができます。あらゆるノウハウはもちろん、ハイセンスな店舗デザインによるイメージ戦略を活用できるのもメリットです。
ヨゴリーノの支援体制
公式サイトには具体的なサポートメニューは記載されていませんが、ヨゴリーノでは、加盟店に対する管理・運営のサポート、および原材料や資材各種の販売を行っています。
ヨゴリーノの運営会社概要
| 企業名 | ITALYO JAPAN株式会社 |
|---|---|
| 設立年 | 2010年9月 |
| 所在地 | 東京都目黒区東山 1-4-13 ASA東山ビル5F |
| URL | http://www.yogorino.co.jp/index.html |
やんばるジェラート
画像引用元：やんばるジェラート公式サイト（https://yanbarugelato.jp/）やんばるジェラートの特徴
やんばるジェラートは、沖縄県の特産果物を使用した濃厚なジェラートを提供する専門店です。その秘伝のパウダー「魔法の粉」を使えば、どの地域でも本店と同じ味わいを再現。沖縄県内外での出店が可能で、地域特産の果物を使用したオリジナルジェラートを作ることができます。やんばるジェラートは、国内での展開を見据えて、ジェラート製法を指導し、屋号の使用を許可するビジネスモデルを提供しています。
やんばるジェラートの支援体制
要問合せ
やんばるジェラートの運営会社概要
| 企業名 | 合同会社やんばるジェラート |
|---|---|
| 設立年 | 2015年9月9日 |
| 所在地 | 沖縄県宜野湾市嘉数3-19-1 |
| URL | https://www.yanbarugelato-okinawa.com/ |
ドナテロウズジャパン
画像引用元：ドナテロウズジャパン公式サイト（http://www.donatellos.co.jp/franchies/）ドナテロウズジャパンの特徴
ドナテロウズジャパンは、商品力の高いジェラートショップです。独自に考案した多彩なレシピを活用して、美味しいアイスだけでなく、お客様の健康に配慮した商品も提供しています。
ドナテロウズジャパンは全国で加盟店の募集も実施。差別化した商品メニューだけでなく、研修や広告などサポート体制も充実しているため、新規参入者でも開業しやすいのがメリットです。落ち着きのある店舗でオリジナルのジェラートを販売していきたい人におすすめなフランチャイズです。
ドナテロウズジャパンの支援体制
ショップのオープン前とオープン後、それぞれフェーズごとにサポートを提供しています。オープン前には本社社員が常駐した状況で前後数日にわたっての他店舗研修を行うほか、オープン後は、戦略確認・広告・売上状況確認・新商品の情報提供・顧客満足度調査など多岐にわたるサポートを継続的に提供可能です。
ドナテロウズジャパンの運営会社概要
| 企業名 | 株式会社ドナテロウズ ジャパン |
|---|---|
| 設立年 | 1986年3月 |
| 所在地 | 東京都港区六本木4-2-14 2F |
| URL | http://www.donatellos.co.jp/ |
無人のアイス屋さん
画像引用元：無人のアイス屋さん公式サイト（https://mujiniceya.com/）無人のアイス屋さんの特徴
無人のアイス屋さんは、韓国のおいしいアイスクリームや冷凍食品を販売している個性的なジェラート フランチャイズです。SNSでも人気の映える内装・インテリアを特徴としていますが、一部ではカスタマイズが可能なほか、開業前にはトレーニングやマーケティング支援など各種のサポートも受けられます。
無人のアイス屋さんは24時間無休の営業ですが、店内は「無人」であるため、人件費を抑えられることも利点です。IT化・自動化が進む社会の流れにマッチした運営スタイルといえるでしょう。
無人のアイス屋さんの支援体制
開業前のトレーニング、運営支援、マーケティングサポートなどを提供しています。フランチャイズの運営コストや収益モデルに関しては、問い合わせることで詳しい説明が受けられます。
無人のアイス屋さんの運営会社概要
| 企業名 | 無人のアイス屋さん |
|---|---|
| 設立年 | 記載なし |
| 所在地 | 大阪府大阪市淀川区十三東5-1-62サントピア淀川117号 |
| URL | https://mujiniceya.com/ |
ブルーシール
画像引用元：ブルーシール公式サイト（https://www.blueseal.co.jp/）ブルーシールの特徴
ブルーシールは、アメリカ生まれ・沖縄育ちのジェラート フランチャイズです。ベースはアメリカですが、そこへ沖縄テイストを加味してアレンジすることで、独特の味わいと喉ごしの良いアイスクリームを実現しています。
またブルーシールは、偏りのない豊富なラインナップも魅力ポイントです。定番商品から限定メニューまで幅広く提供することができます。詳細は要問合せですが、フランチャイズ店舗も募集中です。FC本部の運営元はフォーモスト ブルーシール株式会社となっています。
ブルーシールの支援体制
要問合せ
ブルーシールの運営会社概要
| 企業名 | フォーモスト ブルーシール株式会社 |
|---|---|
| 設立年 | 1963年2月9日 |
| 所在地 | 沖縄県浦添市牧港5丁目5番6号 |
| URL | https://www.blueseal.co.jp/ |
夜アイス専門店 月曜からアイス
画像引用元：夜アイス専門店 月曜からアイス公式サイト（https://fujikawaguchiko-ice.studio.site/#access）夜アイス専門店 月曜からアイスの特徴
夜アイス専門店 月曜からアイスは、居酒屋も手がける株式会社NOBISIROが展開するジェラート フランチャイズです。「HAPPY TO DRIVE」をコンセプトに、北海道産の濃厚なソフトクリームと旬の果物をトッピングした、夜のドライブにぴったりの映えるスイーツを提供しています。
アイスとセットでコーヒーを注文できるなどドリンクメニューも充実しているほか、キッズメニューや季節限定メニューなどもあります。
黒字化までの総予算は、加盟金・物件取得等を含めて10,000,000円〜12,000,000円となっています。
夜アイス専門店 月曜からアイスの支援体制
要問合せ
夜アイス専門店 月曜からアイスの運営会社概要
| 企業名 | 株式会社NOBISIRO |
|---|---|
| 設立年 | 2017年9月 |
| 所在地 | 香川県高松市内町5‐16 |
| URL | https://nobisiro-kagawa.studio.site/ |
マンハッタンローズアイスクリーム
画像引用元：マンハッタンローズアイスクリーム公式サイト（https://manhattan-roll.com/）マンハッタンローズアイスクリームの特徴
マンハッタンローズアイスクリームは、ロールアイス専門店として国内トップクラスの店舗数を誇るフランチャイズ本部です。アイス自体の魅力に加えて多種類のトッピング、インスタ映えするおしゃれなビジュアルが高評価を得ています。
フランチャイズ加盟店へのサポートに関する詳しい情報を公式サイトで見つけることはできませんでした。ただし、FC店募集自体は行っており、公式サイトの専用フォームから問い合わせをすることもできます。
マンハッタンローズアイスクリームの支援体制
要問合せ
マンハッタンローズアイスクリームの運営会社概要
| 企業名 | 株式会社マンハッタンロール |
|---|---|
| 設立年 | 記載なし |
| 所在地 | 東京都 渋谷区神宮前1-10-6セリジェ神宮前1F |
| URL | https://manhattan-roll.com/ |
アイスは別腹
画像引用元：アイスは別腹公式サイト（https://ice-wa-betsubara.com/）アイスは別腹の特徴
アイスは別腹は、飲食未経験からでも開業ができる夜パフェ専門のフランチャイズです。作業は盛り付けるだけで良いため、調理をする必要がなく、特別な技術やスキルも必要ありません。それでもジェラートには濃厚な生クリームと地元で採れた新鮮なフルーツを使用しているため、美味しくて見た目もかわいい贅沢な「夜パフェ」を提供できます。
店舗に必要なスペースは6坪～あれば十分です。イニシャルコスト＆ランニングコストを抑えらるため、投資効率が良く、スピーディな投資回収も可能となります。
アイスは別腹の支援体制
また、SNSの総フォロワー約5万人を誇る本部でも、集客のためのSNS戦略をサポート。1からリードしてくれるため未経験者も安心です。
アイスは別腹の運営会社概要
| 企業名 | 株式会社UNI |
|---|---|
| 設立年 | 記載なし |
| 所在地 | 兵庫県姫路市大津区勘兵衛町1-27 |
| URL | https://ice-wa-betsubara.com/ |
ジェラート フランチャイズを開業するメリット
ジェラート フランチャイズを開業するメリットは、まず安定したブランド力を活かせる点です。 特に、ジェラートという商品は健康志向や天然素材を重視する現代の消費者ニーズに合致しており、人気が高い傾向にありますあるのフランチャイズモデルでは、ジェラートの製造方法や材料の調達がシステム化されているため、初心者でも品質の高い商品を提供できるのが特徴です。また、経営のノウハウやマーケティングのサポートが受けられるためさらに、季節に応じた新商品開発やプロモーション活動が本部によって行われるため、常に新鮮なメニューを提供でき、リピーターの獲得にも繋がります。時代に愛されるデザートを扱うことで、集客力を高め、安定した勝ち越しが可能です。
ジェラート フランチャイズの開業までの流れ
ジェラート フランチャイズを開業するためには、まず本部との契約が必要です。契約前には、フランチャイズ説明会や店舗見学をしながら、ビジネスモデルや運営方針について留意することが重要です。その後、契約内容や加入条件を確認し、納得の上で契約書に決めます。次に、物件探しや店舗デザイン、内装工事が進みます。これらのプロセスは本部がサポートしてくれるため、初めての方でもスムーズです並行して、必要な設備や資材の調達、スタッフの採用・研修が行われます。ジェラートの製造方法や接客のトレーニングも本部が提供するため、高品質なサービスを維持できます最後に、プレオープンを経て、正式に開業します。プレオープンでは、実際の営業スタッフの最終調整や問題点の洗い出しが行われ、開業後のスムーズな運営に備えます。
ジェラート フランチャイズに必要なもの
ジェラート フランチャイズを開業するためには、まず資金が必要です。費用には、参加金や物件取得費、内装工事費、設備導入費などが含まれます。これに加えて、運転資金として開業後次に、適切な立地が重要です。ジェラートは目標層が広いため、家族連れや若者が集まる商業観光地、住宅街の施設近いが理想的です。 さらに、店舗運営に必要なスタッフの確保も要りません。 ジェラート製造や接客に必要なスキルは、本部の研修で習得可能ですが、とりあえず働ける信頼できるスタッフを揃えることが店舗の成功には覚悟が必要です。最後に、情熱と忍耐力も必要です。 フランチャイズビジネスは安定した収益を見越して、日々の運営には継続的な努力が求められます。
ジェラート フランチャイズで必要な資格
ジェラート フランチャイズを開業するにあたり、特別な資格は不要です。ちなみに、食品を扱うため、食品責任者の資格を取得しておくことが推奨されます。この資格は、自治体が開催する衛生講習を受けることまた、店舗によっては、調理師免許が必要な場合もありますので、事前に確認しておくと良いでしょう。 さらに、経営者としての知識やスキルも大切です。研修やサポートを活用して、店舗運営マーケティング、接客術や接客術などを学び、経営に必要なスキルを身につけることが求められます。また、地域特性や目標層に応じた戦略を立てるできる分析力も重要です。これらのスキルや知識を学んで、競争力のある店舗運営を目指しましょう。
ジェラート フランチャイズで失敗しないコツ
ジェラートフランチャイズで成功するためには、まず立地選びが重要です。人通りが多く、ターゲット層が集まる場所を選びましょう。集客力に直結します。
また、経営計画をしっかりと立てて、無理のない資金繰りを行うことも大切です。初期投資がかさむため、開業後すぐに利益を出すことは難しい場合がありますが、継続的な努力と計画的な経営で収益を上げることが可能です。ジェラートの品質を維持しつつ、季節に応じた新商品や限定メニューを展開することで、リピーターを増やすことができます。
スタッフの教育も欠かせません。高品質なジェラートを提供するためには、スタッフ全員が製造から接客まで一貫して高いレベルで対応できるようにすることが求められます。 最後に、フランチャイズ本部とのコミュニケーションを密にし、サポートを最大限に活用することで、困難な状況でも適切な対応ができるようにすることが成功の鍵となります。
